2025年，河北蔬菜在北京首要农产品批发商业商场占比为43.04%，比上年进步0.54个百分点
“这些刚从大棚里采摘的生菜，今日就能端上北京市民的餐桌。”1月9日上午，在邯郸市永年区长青无公害蔬菜专业协作社，培养户忙着采摘生菜和芹菜，这类蔬菜首要供给北京商场。
据北京市数字农业乡村促进中心监测数据，2025年，河北蔬菜在北京首要农产品批发商业商场占比为43.04%，比上年进步0.54个百分点，为历年最高。
河北是蔬菜产销大省、北方设备蔬菜要点省、供京津蔬菜第一大省，构成了“五大产区互补、四季供给不断”的全域培养格式。
河北省冬天日供鲜菜和冬储菜近10万吨，夏日日供近20万吨，完成四季鲜菜不断、周年供给。冀北露地蔬菜产区添补夏秋商场，环京津设备蔬菜产区保证冬天供给，冀东温室蔬菜产区补偿深冬缺口，冀中南棚室蔬菜产区完成春秋接续，衡沧高品质蔬菜产区抢占高端赛道，设备培养与露地出产有机结合，各产区错位展开、替换上市。
在环京周边地区支撑建造一批蔬菜出产基地，是丰厚北京市民“菜篮子”、兴起河北农人“钱袋子”的双赢之举。
近年来，河北省施行环京津设备蔬菜、越夏食用菌国家级工业集群项目，在环京周边布局建造了玉田、固安、永清等9个20万亩以上的蔬菜要点县;施行千亿级蔬菜工业工程，推进设备规划扩大和老旧设备改造，全省设备面积超越350万亩;支撑邯郸建造北方最大拱棚叶菜基地、支撑承德建造全国最大越夏香菇基地，环京津6市蔬菜面积达718万亩，构成环京1小时供给圈。
为保证北京商场“日常供得稳、应急有保证”，河北省与北京共建环京周边蔬菜出产基地183家，年供给才能超50万吨。支撑北京新发地在河北省建造了10个分商场，北京商户在河北省建造直供或订单基地60万亩。培养了100家“河北净菜”出产演示基地，为北京消费的人供给更多优质净菜。
种好河北“菜园子”，丰厚北京“菜篮子”。河北省树立了国家蔬菜改进河北分中心等3个“国字号”研制中心，萝卜、甘蓝、茄子、大白菜、大葱等育种才能居全国前列。编制使用省级蔬菜规范250多项，率先在国内树立高品质蔬菜目标系统，包括冀州天鹰椒、饶阳西红柿等20种果蔬，完成外观、风味、养分、安全目标的数字化点评。
蔬菜种得好，还要卖得更好。京津冀三地构建了蔬菜产销信息监测预警系统和谈判沟通机制，协同展开蔬菜产销局势剖析研判和信息服务，完善供给系统，优化供给途径，强化信息引导。常态化展开产销对接活动，同北京新发地、京东、美团、物美等重要商贸途径树立安稳协作伙伴关系，经过农速源、顺斋、五环顺通等供给链企业，完成向机关、事业单位、高校等单位安稳直供。2025年，全省举行农产品进京“六进”活动117场，累计2800家次运营主体8300款次产品参加。
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